Süße Rezepte für jeden Anlass – von cremigen Desserts bis zu beliebten Süssspeisen zum Genießen.
Manchmal gibt es diese Backtage, an denen nichts anderes als ein richtig saftiges Schokoladen Bananen Brot auf dem Tisch landen muss. Vielleicht liegt es am verführerischen Duft, der schon nach wenigen Minuten aus dem Ofen strömt. Oder an der Vorfreude, ein noch warmes Stück zu probieren – dunkle Schokolade trifft reife Banane und alles ist…
Sommer bedeutet für mich immer Erdbeerzeit – und diese kleinen Erdbeer Cheesecake Muffins mit Streuseln sind mein süßer Beginn dafür. Wenn die ersten saftigen Erdbeeren auf dem Markt liegen, kann ich einfach nicht widerstehen: In der Küche verspreitet sich ein Duft, der direkt nach frischem Kuchen und Kindheitstagen riecht. Stell dir vor, wie du in…
Wenn du bei Marmelade sofort an Omas Erdbeere oder klassische Aprikose denkst, wird dich die Solero Marmelade überraschen: Sie bringt Exotik aufs Frühstücksbrot und zaubert sofort Sommerstimmung ins Glas. Ein Löffel davon, und du schmeckst die Mischung aus süßer Mango und säuerlicher Maracuja – so frisch, dass der Tag direkt ein bisschen heller startet. Das…
Es gibt Sonntagnachmittage, da schreit alles nach Kuchen – am besten fruchtig, frisch und herrlich unkompliziert. Genau an solchen Tagen liebe ich meinen schnellen Erdbeerwaffelkuchen ohne Backen. Statt mit dem Ofen zu kämpfen, wird geschichtet, gerührt und dann gemütlich auf dem Sofa abgewartet, bis die Kühlschrankmagie ihre Arbeit tut. Was am Ende herauskommt? Ein cremiger…
Du suchst nach einem Kuchen, der deine Lust auf etwas Frisches und Fruchtiges stillt, dabei aber komplett pflanzlich bleibt? Dieses vegane Zitronenbrot ist die perfekte Antwort auf süße Momente. Leicht, fluffig und unwiderstehlich saftig, holt es den Sommer in die Küche – egal zu welcher Jahreszeit. An kaum einem anderen Backtag habe ich so viele…
Kuchen dekorieren war für mich früher immer eine kleine Zitterpartie—was, wenn die Verzierung nicht so aussieht wie aus dem Magazin? Bis ich den Schokoladenkäfig probiert habe. Dieser Trick wirkt auf jeder Torte wie ein wahrer Hingucker, ist super unkompliziert und du brauchst wirklich kein Patisserie-Diplom. Das Schönste daran: Du kannst den Schokoladenkäfig exakt nach deinem…
Wenn du an einen sonnigen Mittag im Juli denkst, an dem der Duft von frischem Streuselkuchen aus dem offenen Fenster zieht und die Küche nach Kirschen und Vanille riecht, bist du hier genau richtig. Kirsch Quark Streuselkuchen ist für mich pures Sommerglück auf dem Kuchenteller. Lockerer Quarkbelag, knackige Streusel, ein Mürbeteigboden, der richtig zart bröselt…
Sobald das erste Stück vom Erdbeer Mascarpone Kuchen angeschnitten wird, liegt dieser besondere Duft nach frischen Erdbeeren und einem Hauch Vanille in der Luft. Die Kombination aus luftigem, zartem Teig, cremigem Mascarpone und fruchtiger Erdbeerschicht schreit förmlich nach Sommer – und sorgt dafür, dass keiner am Tisch lange widerstehen kann. Ich liebe diesen Kuchen gerade…
Wenn sich überraschend Freunde ankündigen und du noch schnell etwas Beeindruckendes, aber Unkompliziertes zaubern willst, dann ist genau das der Moment für das Erdbeer Traum Dessert. Kein stundenlanges Backen, kein hektisches Suchen nach exotischen Zutaten – nur du, ein paar frische, duftende Erdbeeren und eine Handvoll Cremigkeit. Kaum steht das Dessert auf dem Tisch, zieht…
Wenn im Sommer plötzlich die Nachbarn vor der Tür stehen, greife ich am liebsten zu Klassikern, die von allen sofort vernascht werden – wie Erdbeerkuchen mit Pudding und Biskuitboden. Kaum duftet der lockere Boden aus dem Ofen, weiß ich: Der Nachmittag wird süß, unkompliziert und genau wie früher bei Oma. Fruchtig, cremig und gleichzeitig federleicht…
