Rezeptübersicht

  • Eierkuchen: Ein Stück Nostalgie aus Omas Küche

    Wenn zu Hause mal wieder absolute Wohlfühl-Zeit angesagt ist, greife ich am liebsten zu meinem heißgeliebten Eierkuchen-Rezept nach DDR-Original – ein bisschen Nostalgie aus Omas Küche, verpackt in duftenden, goldgelben Teig. Eierkuchen sind für mich pure Kindheit: der Duft vom Ausbacken, das leise Knistern in der Pfanne, überall Puderzucker und das Gefühl, dass so ein…

  • Kartoffelspalten mit Gurkendip für einen entspannten Abend

    An manchen Abenden sehnt man sich einfach nur nach etwas, das knusprig, wohltuend und voller Geschmack ist – aber ohne großen Aufwand oder komplizierte Zutaten. Genau hier kommen Kartoffelspalten mit Gurkendip ins Spiel! Wenn das Blech mit goldbraunen, heißen Kartoffelspalten aus dem Ofen gezogen wird, durchzieht ein herrlich würziger Duft die Küche. Die ersten knusprigen…