Der Grapefruit Prosecco Gin Spritz ist wie ein Frischekick im Glas – so zitronig, prickelnd und duftend, dass du sofort Lust auf einen langen Sommerabend bekommst. Diese Mischung aus herbem Gin, spritziger Grapefruit und feinen Prosecco-Perlen sorgt schon beim ersten Schluck für gute Laune. Perfekt für den Brunch, die Gartenparty oder einfach, wenn du dich…
Letzte Woche, als die Sonne endlich mal wieder ein paar Stunden lang durchs Küchenfenster strahlte und alles nach Frühling roch, lag da ein Bund grüner Spargel auf dem Tisch – knallfrisch und knackig. Schon beim ersten Griff wusste ich: Jetzt kommt endlich wieder die Zeit für Blätterteig, Parmesan und würzige Kräuterbutter! Grüner Spargel im Blätterteig…
Wenn du das nächste Mal auf Instagram einen hübsch dekorierten Teller Schoko Erdbeeren siehst und sofort Lust bekommst, dir selbst eine Portion zu gönnen, bist du hier genau richtig. Schoko Erdbeeren bringen einfach gute Laune und versüßen jeden Anlass – egal ob Geburtstag, Mädelsabend oder ein überraschendes Geschenk für deine Liebsten. Die knackige Schokoladenhülle auf…
An manchen Tagen sehne ich mich nach einem Gericht, das wie eine Erinnerung an meine Kindheit schmeckt–und ehrlich, Rahmkohlrabi ist für mich genau das. Es duftet beim Kochen herrlich frisch, ein Mix aus zarter Gemüsewürze und cremigem Wohlgefühl, der sofort Lust auf eine Extraportion macht. Das leicht süßliche Aroma vom Kohlrabi, zusammen mit seiner angenehmen…
Einmal im Jahr, meist wenn die ersten reifen Himbeeren duften und sich die Lust auf etwas richtig Schokoladiges meldet, kommt bei uns ein Backblech voller Veganer Himbeer Schoko Brownies auf den Tisch. Schon beim Mischen der Zutaten steigt dieser intensive Schokoduft auf, gefolgt vom säuerlichen Fruchtkick der Himbeeren, der in der Küche einfach nach Sommer…
Manchmal gibt es diese kleinen Glücksmomente in der Küche, wenn bekannte Klassiker auf einmal Hausgemacht vor dir liegen: Genau das passiert mit diesen Twix Keksriegeln! Hier kommt das perfekte Zusammenspiel von knusprigem Keksboden, weichem Karamell und knackiger Schokolade direkt vom eigenen Blech. Die Kombination ist genauso unwiderstehlich wie beim Original – nur bist du der…
Wenn ich an Rhabarber Muffins mit Vanillestreuseln denke, kommt mir direkt meine Kindheit in den Sinn – die ersten warmen Tage und der Duft von frischem Rhabarber in der Küche. Es gibt kaum etwas Besseres, um den Frühling zu feiern, als diese soften, saftigen Muffins mit knackigen, süßen Streuseln. Und das Beste: Du brauchst keine…
Wenn bei uns unter der Woche mal wieder alles Kopf steht und alle hungrig nach Hause kommen, landen diese Mie Nudeln mit Erdnusssauce und Gemüse ganz bestimmt auf dem Tisch. Keine komplizierten Kochschritte, kein großes Abspülen, und trotzdem: diese cremige Sauce mit nussigen, leicht scharfen Noten, knackiges Gemüse und sämige Nudeln – das ist einfach…
Sobald die ersten Sonnenstrahlen auf den Grillplatz fallen, beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres: Grillabende mit Freunden oder der Familie. Was für viele das Steak ist, das ist für mich ein Knoblauch Grillbrot, knusprig von außen, innen saftig-zart, und schon beim ersten Zerteilen liegt dieser betörende Duft nach Knoblauch, Kräutern und frisch gebackenem…
Der Duft von Holunderblüten, frisch geerntet am frühen Sommermorgen, ist einfach magisch. Wenn ich aus dem Garten zurückkomme, die Hände voll leuchtender Blütendolden und Zitrusfrüchte bereit auf der Arbeitsplatte liegen, weiß ich: Jetzt entsteht etwas ganz Besonderes. Holunderblüten Zitronen Orangen Gelee ist eine so lebendige Mischung aus sonniger Frische und feiner Blumigkeit, dass es jedes…
