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Pizza Eier
Klara

Pizza Eier

Pizza Eier sind die ultimative Fusion aus Komfortessen: die Reichhaltigkeit und das Protein von Eiern treffen auf die schmelzende, herzhafte Freude von Pizza. Dieses proteinreiche, kohlenhydratarme Frühstück (oder Mittagessen!) ist eine zufriedenstellende Abwandlung für alle, die klassische Pizza-Aromen auf eine gesündere, schnellere Art genießen möchten.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 12 minutes
Servings: 1
Course: Frühstück, Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 3 Stück Eier
  • 60 g reduzierter Käse
  • 1 EL Passata
  • einige Scheiben Salami
  • Kräutermix

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Käse gleichmäßig in die Pfanne streuen. Lassen Sie ihn schmelzen und leicht knusprig werden.
  2. Eier aufschlagen: Während der Käse schmilzt, die Eier aufschlagen und verquirlen, bis sie glatt sind.
  3. Eier kochen: Die verquirlten Eier über den geschmolzenen Käse gießen. Mit einem Deckel abdecken und kochen lassen, bis die Unterseite fest und goldbraun ist.
  4. Wenden: Den Ei-Käse-Boden vorsichtig mit einem Spatel umdrehen.
  5. Beläge hinzufügen: Die Passata auf die gekochte Seite streichen, Salami-Scheiben und den restlichen Käse hinzufügen. Wieder abdecken, bis der Käse geschmolzen ist und die Beläge erhitzt sind.
  6. Servieren: Aus der Pfanne nehmen, mit Kräutern bestreuen und sofort genießen.