Cocktailtomaten halbieren oder vierteln,

Gurke schälen und in Würfel schneiden,

Paprika entkernen und würfeln,

Radieschen in Scheiben schneiden,

Feta-Käse würfeln oder zerbröseln,

Oliven entsteinen und halbieren,

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden,

Petersilie hacken.

Frische Erbsen blanchieren, gefrorene auftauen,

Mais abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten vermengen,

Blattsalat vorsichtig unterheben.

In einer separaten Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter der Provence vermischen und abschmecken.

Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.

Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren umrühren und nach Belieben garnieren.