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Knoblauch Rosmarin Rindfleisch Spieße für Genießer
Klara

Knoblauch Rosmarin Rindfleisch Spieße für Genießer

Diese Knoblauch Rosmarin Rindfleisch Spieße mit nur vier Zutaten sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Sirloin (Gut marmorierte Stücke)
  • 3 EL Extra-natives Olivenöl (Verleiht Feuchtigkeit)
  • 1 TL Salz (Essentiell für den Geschmack)
  • 1 TL Getrockneter Rosmarin (Zerdrücke ihn leicht)
  • 3 Zehen Knoblauch (Frisch und zerdrückt)
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer (Für subtile Schärfe)

Equipment

  • Ofen
  • Metallspieße

Method
 

Instructions
  1. Heize deinen Ofen auf die hohe Grillstufe vor (ca. 10-15 Minuten).
  2. Trockne das Sirloin ab und schneide es in 2,5 cm große Würfel.
  3. Kombiniere die Rindfleischwürfel mit Olivenöl, Salz, zerdrücktem Rosmarin und zerdrücktem Knoblauch in einer Schüssel und lasse 15-20 Minuten marinieren.
  4. Stecke die Rindfleischwürfel auf metallene Spieße und lasse Platz zwischen den Stücken.
  5. Grille die Spieße für 4-5 Minuten im Ofen, bis sie bräunlich sind.
  6. Drehe die Spieße um und grille sie weitere 4-5 Minuten.
  7. Lass die Spieße mindestens 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.