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Kirsch Quark Streuselkuchen
Klara

Kirsch Quark Streuselkuchen - einfach - von Backfee1961

Beliebtes Rezept für Kirsch-Quark-Streuselkuchen - toll & sehr gut bewertet. Mit verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Jetzt ausdrucken & nachkochen!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10
Course: Kaffee & Kuchen, Kuchen/Torte
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 227
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 gr. Mehl
  • 100 gr. Mandeln gemahlen
  • 200 gr. Butter o. Margarine
  • 100 gr. Zucker
  • 1 Pr Salz
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • 1000 gr. entsteinte Kirschen
  • 500 gr. Quark
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 gr. Zucker
  • 125 gr. Mehl
  • 30 gr. Mandeln gemahlen
  • 65 gr. Butter flüssig
  • 75 gr. Zucker
  • 1 Pr Salz
  • 1 Teelöffel kaltes Wasser
  • etwas Zimt gemahlen

Equipment

  • Backform

Method
 

Instructions
  1. Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten und eingepackt mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Eine Backform ( 23x33 cm ) mit Backpapier auslegen, Teig ausrollen und mit einem kleinen Rand in die Backform legen.
  3. Zutaten für den Belag - außer den Kirschen - verrühren und auf den Mürbteig gießen, Kirschen darauf verteilen und bei 175° C in den Ofen schieben.
  4. Die Streuselzutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig verkneten, bis die Masse krümelig ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen ( nach ca. 10 Min. ) und die Streusel darauf verteilen, den Kuchen bei gleicher Hitze nun noch einmal 40 Min. backen.....Stäbchenprobe!!!!
  5. Den Kuchen ca. eine halbe Stunde in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Gitter setzen.....vollständig erkalten lassen und dann geniessen!!