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Kinder Bueno Cheesecake ohne Backen
Klara

Kinder Bueno Cheesecake (kein Backen)

Hier ist, wie man einen kinder Bueno Cheesecake ohne Backen mit diesem einfachen Rezept zubereitet. Er hat eine Füllung aus Kinder Schokolade und eine Dekoration aus weißer und Milchschokolade.
Prep Time 15 minutes
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 12 People
Course: Dessert
Cuisine: Britisch
Calories: 717

Ingredients
  

Zutaten
  • 300 g Digestive Kekse
  • 130 g ungesalzene Butter
  • 600 g Frischkäse (oder weicher Käse)
  • 300 ml Doppelte Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 300 g Kinder Schokolade
  • 1 tsp Vanilleextrakt
  • 25 g weiße Schokolade
  • 25 g Milchschokolade
  • 1 weißer Kinder Bueno Riegel
  • 1 Milch Kinder Bueno Riegel

Equipment

  • Springform

Method
 

Anleitung
  1. Bereite eine Springform vor, indem du den Boden mit Backpapier auslegst und beiseite stellst.
  2. Zerbrösele die Digestive Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder verwende eine Küchenmaschine, um feine Krümel zu erhalten.
  3. Übertrage die Keksbrösel in eine Rührschüssel. Schmelze die Butter in der Mikrowelle und füge sie zu den Keksbröseln hinzu. Mische alles, bis es gut verbunden ist.
  4. Gieße die Cheesecake-Basis in die vorbereitete Springform und drücke die Mischung mit dem Rücken eines Löffels fest in den Boden. Stelle es in den Kühlschrank, während du die Füllung vorbereitest.
  5. Schmelze die Kinder Schokolade und lasse sie abkühlen.
  6. In einer separaten großen Rührschüssel die doppelte Sahne, Puderzucker und Frischkäse auf hoher Stufe aufschlagen, bis die Mischung stabil ist (wie Baiser) und Wellen sichtbar sind.
  7. Gieße die geschmolzene Kinder Schokolade in die Füllung, zusammen mit einem Teelöffel Vanilleextrakt. Mit einem elektrischen Mixer die Mischung aufschlagen, bis die Schokolade gleichmäßig verteilt ist.
  8. Gieße die Cheesecake-Füllung in die Springform über die Cheesecake-Basis. Glätte die Mischung mit einem Spatel und stelle sie für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank. Über Nacht zu kühlen gibt noch bessere Ergebnisse.
  9. Sobald der Cheesecake fest geworden ist, schmelze die weiße und Milchschokolade in zwei separaten mikrowellengeeigneten Schüsseln. Mit einem Teelöffel beträufle die braune Schokolade, gefolgt von der weißen Schokolade, über den Cheesecake, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.
  10. Dekoriere den Cheesecake mit Kinder Bueno Riegeln, abwechselnd zwischen weißen und Milch Kinder Bueno Riegeln.