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Holunderblüten Zitronen Orangen Gelee
Klara

Holunderblüten - Zitronen - Orangen - Gelee von bipol

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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 8 Holunderblütendolden
  • 3 Zitrone(n)
  • 1 Orange(n)
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Pck. Gelierzucker (3:1)

Method
 

Zubereitung
  1. Holunder vorsichtig ausschütteln, damit der lose Schmutz und kleine Käfer rausfallen.
  2. In einem Topf mit Wasser übergießen. Von den Zitronen und der Orange Zesten und Saft hinzufügen. 1 Tag zugedeckt ziehen lassen.
  3. Am nächsten Tag abgießen, wer mag, durch ein Haarsieb oder ein Tuch gießen.
  4. Die Zesten wieder dazugeben (sieht interessanter aus).
  5. Mit dem Gelierzucker nach Anleitung aufkochen, in vorbereitete Gläser füllen, dicht verschließen und 5 Minuten auf dem Kopf stellen.