Die Gurke in feine Scheiben schneiden.

Die Zwiebel pellen und fein würfeln.

In einer Schüssel das Öl mit dem Essig, dem Dill, dem Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und mit den Gurkenscheiben und den Zwiebelwürfeln mischen und im Kühlschrank für 1 Stunde ziehen lassen.