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Erdbeerwaffelkuchen ohne Backen
Klara

Erdbeerwaffelkuchen no-bake

Dies ist ein Erdbeerwaffelkuchen no-bake der himmlisch fruchtig, cremig und erfrischend schmeckt. Ohne Backen - einfach und schnell gemacht!
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Prep Time 20 minutes
Kühlen 2 hours
Total Time 20 minutes
Servings: 12
Course: Kuchen
Cuisine: Deutschland
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Packungen frische Waffeln (24 Stück)
  • 750 g Erdbeeren
  • 600 ml gekühlte Sahne
  • 6 TL San-apart
  • 250 g Quark 20%
  • 250 g Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 6 Erdbeeren zum Dekorieren
  • 20 g Puderzucker zum Bestäuben

Equipment

  • verstellbarer Backrahmen

Method
 

Instructions
  1. Die Hälfte der Waffeln auf einem Backblech zu einem Rechteck auslegen und mit einem verstellbaren Backrahmen umschließen.
  2. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
  3. Sahne mit San-apart steif schlagen.
  4. Quark, Frischkäse mit Zucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
  5. Für die Tupfen ca. 150 g Sahne-Quark-Masse in einen Spitzbeutel mit 10er Tülle füllen.
  6. Die Erdbeeren unter die Sahne-Quark-Masse heben.
  7. Die Masse auf den Waffeln verteilen, glatt streichen und die restlichen Waffeln auflegen.
  8. Auf jede Waffel einen Tupfen spritzen und mit einer halben Erdbeere verzieren.
  9. Den Waffelkuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  10. Zum Schluss den Backrahmen mit einem scharfen Messer entfernen und den Erdbeerwaffelkuchen mit etwas Puderzucker bestäuben.